На Ставрополье построят крупное виноградохранилище

На Ставрополье до конца 2020 года планируют построить виноградохранилище, рассчитанное на 300 тонн продукции.

Виноградохранилище будут создавать на базе крестьянско-фермерского хозяйства Ахмедханова, входящего в состав сельскохозяйственного кооператива «Витис». Этот кооператив объединяет 11 крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств по выращиванию и реализации винограда столовых сортов и саженцев винограда, сообщает ТАСС со ссылкой на управление по информполитике краевого правительства.

Чтобы повысить качество хранения плодов, на предприятии собираются применять технологию так называемой чилийской пластинки, предполагающей использование элементов серы. Это будет способствовать минимизации образования плесени и других грибковых заболеваний, отмечают в управлении.

В Ставропольском крае в последние годы восстановлен развивается крупный производственно-хозяйственный виноградовинодельческий комплекс с полным технологическим циклом производства: от выращивания саженцев винограда и до выпуска готовой продукции. Всего в этой отрасли работает более 60 предприятий, пользующихся господдержкой при закладке виноградников и уходе за ними.