Более 20 команд примут участие в фестивале шашлыка в дагестанском Дербенте

Более 20 команд примут участие на фестивале шашлыка в городе Дербенте в Дагестане. В будущем в республике собираются провести хинкальный, сырный и рыбный фестивали.

«По информации оргкомитета, более 20 команд подали заявки на участие в фестивале (фестиваль „Шашлык-2016“ — Ред.). Это рестораторы Махачкалы, Дербента и Хасавюрта, представители Ахтынского, Магарамкентского, Цумадинского, Гунибского, Дахадаевского, Курахского, Кизлярского и Агульского районов республики, а также Ассоциация фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Дагестана», — сообщила сегодня ТАСС руководитель пресс-службы Минтуризма региона Наталья Закрияева.

По ее словам, рабочая группа с выездом на место проведения фестиваля определила схему расстановки команд-участников. «25 сентября, с 11:00 часов там будут работать волонтеры, которые будут помогать оргкомитету в приеме участников и гостей фестиваля. Сформирован также состав жюри, в числе которых представители Минтуризма Дагестана, технологи пищевого производства, дагестанские промоутеры, журналисты», — отметили в ведомстве.

Кроме того, на фестивале «Шашлык-2016» будет организована выставка-продажа изделий народных промыслов. 30 ремесленников продемонстрируют свои лучшие работы на выставке-продаже в парке имени Сулеймана Стальского. «Министерство по туризму и народным художественным промыслам Республики Дагестан впервые задействует в массовом мероприятии, такое большое количество мастеров народных промыслов. Участники и гости фестиваля смогут приобрести ювелирные изделия из золота, серебра и мельхиора, сувениры из дерева и глины, ковровые изделия и другие произведения народных художественных промыслов», — сообщила представитель министерства.

Фестиваль привлечет туристов

По словам главы республиканского Минтуризма Магомеда Исаева, это мероприятие очень важное и необходимое для региона. «Фестиваль „Шашлык-2016“ — это, прежде всего, продвижение территории, и не важно, город это или маленькое поселение. Возможности, продемонстрированные на этом фестивале, будут способствовать привлечению туристов в горы Дагестана, развитию сельского и гастрономического туризма. Тем муниципальным образованиям, которые займут призовые места, активно проявят себя на этом гастрономическом фестивале, Министерство по туризму и народным художественным промыслам окажет поддержку в разработке Программ развития туризма на их территориях. Поможет в разработке, паспортизации и аккредитации туристических маршрутов», — сказал Исаев.

Кроме того, для пропаганды туристического потенциала сельских территорий Минтуризма Дагестана планирует проведение хинкального, сырного и рыбного фестивалей, отметил Магомед Исаев.

Лучший шашлычник получит «Золотой шампур»

Фестиваль любителей и профессионалов шашлычного дела «Шашлык-2016» пройдет в Дербенте 25 сентября. В нем несколько номинаций, например, «Лучший соус», «Оригинальная подача», «Золотой шампур-2016», «Тост-драйв».

Лучший шашлычник фестиваля получит награду «Золотой шампур» от Минтуризма Дагестана. Победители в каждой из заявленных номинаций получат высокохудожественные изделия народных промыслов Дагестана.

По словам представителя Туристского информационного центра «Дагестан», фестиваль «Шашлык-2016» проводится для сохранения и дальнейшего развития национальных традиций в кулинарии, продвижения гастрономического туризма Дагестана. Мероприятие предполагает не только соревнования, но и культурную программу с участием фольклорных коллективов.

Место проведения — дербентский парк имени Сулеймана Стальского. Организатором фестиваля выступило Министерство по туризму и народным художественным промыслам Дагестана.