На кофейном фестивале в Махачкале собираются установить рекорд по каппингу

На всероссийском фестивале кофе, который стартует в Махачкале 11 июля, планируется установить рекорд по самому массовому каппингу — профессиональной дегустации кофе. Дегустировать этот напиток будут 3,5 тысячи человек.

«11 июля в Махачкале стартует всероссийский фестиваль Coffee&Horeca. В рамках фестиваля пройдет чемпионат бариста по авторскому регламенту компании Coffee Street Service. Участники планируют побить рекорд по самому большому каппингу (профессиональной дегустации кофе) в мире. Дегустировать кофе будут около 3,5 тысячи человек на одной локации в одно время», — сообщили в пресс-службе министерства по туризму и народным художественным промыслам Дагестана.

Гостей праздника также ждут различные дегустации и каптестинги, мастер-классы от экспертов кофейной индустрии, детские и спортивные активности, призы и подарки.

Фестиваль будет проходить с 11 по 14 июля с 15:00 до 23:00 в парке имени Сулеймана Стальского. Его организаторами выступают Минтуризма Дагестана и администрация Махачкалы.

Ранее сообщалось, что в число участников кофейного фестиваля войдут представители регионов СКФО, а также Санкт-Петербурга, Москвы, Ростова-на-Дону, Краснодара, Сочи, Волгограда и Астрахани. Гостями мероприятия станут приглашенные эксперты кофейной индустрии, владельцы кофейного бизнеса и бариста.