{{$root.pageTitleShort}}

К звездам, пирогам и говорящему ворону

Научиться чему-нибудь новому — отличный способ разнообразить отдых в Северной Осетии. Подборка для тех, кто даже в отпуске любит проводить время с пользой

Приготовить осетинский пирог

Осетинские пироги известны далеко за пределами республики. И если попробовать их можно не только в Осетии, хотя, конечно же, самые вкусные именно здесь, то учиться готовить национальное блюдо лучше на его родине. Мастер-классы проводят во многих высокогорных селах, куда привозят экскурсии. Традиционно пироги пекут только женщины. В Кармадоне, например, секретами мастерства с туристами делится Анжела Токаева. Хозяйка учит гостей раскатывать тесто без помощи скалки, рассказывает о разных видах начинки и объясняет, почему пироги для осетин — не просто атрибут национальной кухни, а настоящее достояние, а процесс их приготовления всегда особый ритуал.

  • Мастерица по осетинским пирогам Анжела Токаева, село Кармадон

  • +7 928 490−64−18

Сплести национальный платок

Шелковый платок раньше считался предметом роскоши, но никто не мог запретить осетинке из небогатой семьи надеть аксессуар, если она сумела его сплести сама. Попробовать свои таланты в этом искусстве можно в Центре развития народных художественных промыслов Алании во Владикавказе, где проходят мастер-классы по разным направлениям, а также встречи умельцев и экскурсии.

В Центр стоит заглянуть и в поисках презента на память из Осетии. В трех залах представлены изделия более 100 мастеров и организаций — от посуды скифо-сарматского периода до украшений в национальном стиле.

{{current+1}} / {{count}}

  • Центр развития народных художественных промыслов Алании, Владикавказ, пр. Мира, 34

  • +7 919 421−10−90

Попрактиковаться в языке

Мастер-классами по лепке из глины или гончарному ремеслу туристов, конечно, уже не удивить, даже если занятия проводятся на свежем воздухе в красивейшем месте. Как и практикой нового языка с носителем. Но как насчет ворона, говорящего на осетинском?

Рон выучил несколько ярких фраз и выражений: «рауай» («иди сюда»), «макæ» («Нелья»), «цы кусыс?» («что делаешь?»). Правда, как утверждает хозяйка птицы Карина Бацоева, ворон произносит их, лишь когда сам готов к общению, поэтому если хотите попрактиковаться в осетинском языке, записывайтесь на мастер-класс. Ворон обитает в гончарной мастерской. Кто знает, может, повезет и разговор завяжется, а если нет, вы все равно проведете время с пользой и заберете на память готовое изделие.

{{current+1}} / {{count}}

  • Студия живописи и гончарного ремесла «Picasso», Владикавказ, ул. Горького, 21

  • + 7 918 821−11−41

Выучить песню на осетинском

Вечерами в центре Владикавказа царит особая атмосфера. Любители музыки ее точно оценят. Каждый вечер на проспекте Мира у главного входа в Центральный парк проходят бесплатные концерты. Проект «Музыкальный проспект» проводится не первый год. Местные исполнители собирают аншлаги, исполняя любимые композиции, в том числе и на осетинском языке.

  • Владикавказ, пр. Мира, главный вход в Центральный парк им. К.Л. Хетагурова

Запечатлеть звездопад

В горы можно ездить не только днем, но и в темное время суток. В августе звездопады бывают чуть ли не каждую ночь — самое время, чтобы научиться делать зрелищные кадры. Многие экскурсоводы берут в ночные туры в горы профессиональных фотографов, готовых поделиться секретами классных снимков.

За звездами лучше наблюдать в отдалении от города или села, и чтобы в одиночку не бродить в темноте по горам, можно обратиться, например, к команде Explore Ossetia. Ребята организовывают астротуры: показывают горы и помогают запечатлеть звездопад. Еще один бонус такой поездки — рассвет в горах. Фото, сделанные на память, не оставят никого равнодушными, а воспоминания, пережитые в эту ночь, еще долго будут греть душу.

  • Уникальные туры по Осетии Explore Ossetia

  • +7 999 350−05−55

Рубрики

О ПРОЕКТЕ

«Первые лица Кавказа» — специальный проект портала «Это Кавказ» и информационного агентства ТАСС. В интервью с видными представителями региона — руководителями органов власти, главами крупнейших корпораций и компаний, лидерами общественного мнения, со всеми, кто действительно первый в своем деле, — мы говорим о главном: о жизни, о ценностях, о мыслях, о чувствах — обо всем, что не попадает в официальные отчеты, о самом личном и сокровенном.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Итальянская опера, спектакль во дворе дома или творческий вечер в арт-кафе — на что сходить во Владикавказе

Какие театры есть в столице Северной Осетии и что можно увидеть на их сценах в июне перед закрытием театрального сезона? Собрали все самое интересное

«Это спаржа!» Чем интересен гастрофестиваль во Владикавказе

В столице Северной Осетии проходит первый фестиваль спаржи. Республика не случайно приглашает на столь экзотическое мероприятие. Именно здесь расположена крупнейшая в России плантация аспарагуса

По городу без гида: за что туристам полюбился владикавказский трамвай

Трамвай в столице Северной Осетии — один из старейших в России, в 2024 году ему исполняется 120 лет. И поездка на нем может стать альтернативой обычной экскурсии по достопримечательностям Владикавказа