«Сад-гигант Ингушетия» намерен получить в 2020 году первый урожай винограда

Садоводческий комплекс «Сад-гигант Ингушетия», крупнейший в республике, в этом году планирует собрать первый урожай винограда объемом около 50−70 тонн. При выходе на проектную мощность в агрокомплексе намерены собирать до 100 тонн винограда.

«У нас заложены виноградники на территории 3,7 гектара, это столовый виноград трех сортов: „кардинал“, „ред глоуб“ и „италия“. Эти сорта непригодны для производства вина, а гроздь их достигает впечатляющих размеров. В этом году соберем первый урожай винограда, примерный объем в общем составит примерно 50−70 тонн», — рассказал ТАСС генеральный директор предприятия Замир Балкизов.

Он также отметил, что у предприятия есть холодильники, позволяющие хранить до 60 тысяч тонн урожая, однако сейчас оно занято поиском подходящей для винограда технологии хранения.

«Когда выйдем на плановую урожайность, то планируем получать до 100 тонн, поставлять будем для начала в местные сети. Мы сейчас изучаем возможность его хранения, есть очень интересная французская технология, также есть технология хранения академика Гудковского, поскольку, если мы найдем удобную и удачную для себя технологию хранения, тогда мы с уверенностью сможем говорить об увеличении площадей закладки винограда», — пояснил гендиректор агрокомплекса.

«Сад-гигант Ингушетия» расположен в Сунженском районе республики. Он создан по интенсивной итальянской технологии, предусматривающей получение урожая уже в первый год посадки. Всего садами интенсивного типа в Ингушетии занято более 1,1 тысячи гектаров земли.