Весенний хинкал
Готовим «зеленый» вариант полюбившегося многим дагестанского блюда — с диким луком (ну, или привычным магазинным)
Махачкала: что делать?
Столицу Дагестана ругают за то, что некрасивая и в ней совсем нечем заняться. Экскурсовод Яна Мартиросова готова с этим поспорить и предлагает пять вариантов what to do и один бонус
В Дагестане — есть
В дагестанских городах с общепитом давно нет никаких проблем: рестораны и кофейни на каждом углу. А вот как быть в горах? Рассказываем, где поесть и попить вкусно, недорого, сытно и колоритно
Dolce vita по-дагестански
Для гостей Дагестана местная выпечка — целый новый мир, в котором легко потеряться. Чтобы не пришлось блуждать между полок, рассказываем, что стоит попробовать и что легко переносит транспортировку
Что привезти из Дагестана, если это не еда
Подборка самых нужных и аутентичных покупок для туристов
Пурщи: пироги с фамилией
Казалось бы, что нового можно рассказать про дагестанские чуду? Тонкие или толстые, на сковороде или в духовке, начинка из мяса, творога, зелени и даже… муки. Делимся необычным старинным рецептом
Гастрогид по Махачкале
Как правильно наесться и даже напиться в столице Дагестана, где рестораны и кофейни притаились на каждом углу и надо знать, что искать
«Мы растим детей с оглядкой на то, что скажут люди»
В приличных кавказских семьях дети хорошо себя ведут, ничего не боятся, исправно здороваются и все лужи обходят стороной. Однако у строгого воспитания есть и обратная сторона
Ботлихский пирог. Все дело в тесте
Эти бездрожжевые пироги с орехами и курагой настолько популярны в Дагестане, что перед праздниками кондитерские цеха пекут их тысячами, а дагестанцы увозят с собой в Москву и даже в Мекку
Показать еще