Впервые услышав название фирмы «Хаммер», многие сразу вспоминают популярный внедорожник, но предприятие названо именем другого американского феномена — миллионера Арманда Хаммера.
Руководитель фирмы «Хаммер» Дагир Смакуев
Бизнесмен с одесскими корнями и выдающимся дипломатическим талантом был знаком со всеми советскими лидерами — от Ленина до Горбачева, сумел наладить торговые отношения между США и Россией в годы холодной войны и считался «официальным другом» СССР. А заработанные этой дружбой деньги щедро жертвовал на благотворительность.
— Когда мы с братьями прочитали книгу о жизни Хаммера, решили назвать нашу компанию его именем, — рассказывает руководитель фирмы Дагир Смакуев. — И название было единогласно поддержано на семейном совете.
Хлебное начало
Да-да, фирма «Хаммер» — это в первую очередь семейное предприятие, созданное четверть века назад на восточной окраине Черкесска шестью братьями (Дагиром, Робертом, Валерием, Сапаром, Султаном и Мухтаром) и двумя сестрами (Светланой и Лизой) многодетной семьи Смакуевых. Все началось с небольшого цеха по производству стройматериалов, потом занялись трикотажными изделиями, затем стали разливать минеральную воду…
Но первые заметные успехи в бизнесе пришли с открытием хлебопекарни. Хотя в аграрной Карачаево-Черкесии в этой отрасли традиционно высокая конкуренция, пекарня Смакуевых быстро завоевала популярность. Хлеб белый высшего сорта, хлеб с отрубями, всевозможные сдобные булки понравились не только жителям Черкесска — за ними приезжали со всех уголков республики.
Потом, чтобы снизить себестоимость муки, Смакуевы открыли свой мукомольный цех. Дальше — больше: решили сами выращивать пшеницу и взять под контроль весь цикл производства от возделывания почвы до готовой буханки. Сейчас они производят около 1000 тонн муки в месяц и побеждают с ней на российских конкурсах.
— Да, сельское хозяйство — не самое легкое поле для бизнеса, — признается Дагир Рамазанович. — Но мы выросли в селе, наши родители работали в колхозе, поэтому крестьянский труд нам привычен с детства.
Секрет фирмы
Со временем маленькая пекарня выросла в большое сельхозпредприятие, считающееся одним из самых сильных и авторитетных в Карачаево-Черкесии: Смакуевы равняются на Хаммера не только в бизнесе и регулярно спонсируют культурные и спортивные мероприятия в республике.
Дагир Смакуев с мамой и сыном
Фото из личного архива Дагира Смакуева
Фото из личного архива Дагира Смакуева
Возможно, секрет фирмы, успешно развивающейся назло всем кризисам, в том, что у руля стоит большая дружная семья и каждый занимается тем, что у него лучше всего получается: Сапар Рамазанович управляет полеводческим участком, на Лизе Рамазановне — вся бухгалтерия и так далее. Дети тоже вливаются в бизнес, причем не только Смакуевых. В коллективе «Хаммера» работают целыми династиями.
Кроме воспитания своих молодых кадров фирма помогает готовить сельхозспециалистов для всей республики. Дагир Смакуев, доктор сельскохозяйственных наук, преподает в местном агарном институте, и его студенты каждый год практикуются в «Хаммере».
Сейчас фирма арендует у пайщиков и обрабатывает около 20 тысяч гектаров земли, выращивая овощи, зерновые и кормовые культуры. На вооружении предприятия — большой парк современной техники от ведущих производителей.
Что такое берекет
С 1996 года «Хаммер» занимается и животноводством. Особое внимание уделяют овцам карачаевской породы, которые известны выносливостью и шерстью, идеально подходящей для войлочных изделий. Ценится и их мясо с низким содержанием холестерина, и жирное молоко. Сейчас у Смакуевых 12 тысяч овец, а в ближайшие годы их количество хотят довести до 60 тысяч. Для этого есть все что надо: 10 тысяч гектаров пастбищ и собственная кормовая база.
А вот пекарня, с которой все начиналось, сейчас не работает.
— Мы так сильно разрослись, что руки до всего не доходят, и хлебопекарню пришлось закрыть, — объясняет Дагир Рамазанович. — Но мы обязательно к ней вернемся, потому что утренний запах свежеиспеченного хлеба собственного производства — это самый настоящий берекет, я и сам по нашему хлебу очень сильно скучаю.
Зерно Отечества
Но пока все силы и средства «Хаммера» направлены на строительство селекционно-семеноводческого центра, где будут производить семена кукурузы, подсолнечника, сои и пшеницы. Запуск намечен на эту осень.
Заработав на полную мощность, центр сможет производить до 10 тысяч тонн семян в год. Сельхозпроизводители получат доступ к дешевым и качественным семенам и избавятся от многолетней зависимости от импортного посадочного материала.
Строящееся зернохранилище
— Необходимость в этом назрела давно: слишком ощутимо отражается импорт семян на себестоимости выращенной продукции. Особенно при нынешнем курсе валют. Наш центр уменьшит стоимость семян почти в три раза. В конечном счете выиграем не только мы, но и все потребители, — уверен Дагир Смакуев.
Прежде чем начать строить центр, работники «Хаммера» долго изучали зарубежный опыт. Так что новый завод возводят по европейским технологиям, пригласив сербских специалистов. Оборудование заказали тоже импортное и самое современное.
Уже построены и готовы к работе цех первичной очистки, сушильный, рушильный и калибровочный цеха, запущено пробное, полностью автоматизированное производство семян кукурузы.
Рядом расположен логистический центр — три огромных зернохранилища (больше 35 тысяч квадратных метров) могут вместить до 80 тысяч тонн семян и овощей. По соседству строят трехэтажное административное здание — тут будут офисы и собственная лаборатория.
Пока завод стоит, что называется, в «чистом поле», хотя и недалеко от федеральной трассы, но очень скоро проложат асфальтированную дорогу, сделают удобную автостоянку, построят столовую — здесь будут работать не меньше 150 человек.
Кроме производства семян «Хаммер» планирует закупать у местных фермеров овощи и зерно, перерабатывать и реализовывать их, а также предложит хранить и дорабатывать их продукцию. Известно, что закупочная цена обработанного продукта намного выше, чем у урожая, проданного, что называется, «с поля». Так что сотрудничество должно быть выгодно обеим сторонам.
Фото: Денис Абрамов
