Современный экобренд по старинным рецептам
Как хобби многодетной мамы из Карачаево-Черкесии превратилось в успешный семейный бизнес
Правила ногайского чаепития
Напиток, сваренный из чая с травами, молоком, солью и перцем, известен много веков. Какому народу он принадлежит — вопрос спорный. Но, пожалуй, больше всего он популярен у ногайцев
«Даже как-то тоскливо, когда не держишь на руках малыша»
У четы Евдокимовых из Усть-Джегуты Карачаево-Черкесии шесть дочерей и два сына. И каждый из детей тоже хочет стать многодетным. Раскрываем секреты демографического роста
«Махар»: в горы за грантом
Молодежный форум в Карачаево-Черкесии всегда проходит на высоте — 2 000 метров над уровнем моря. А в этом году он к тому же стал всероссийским, собрав около 200 активистов со всей страны
Кавказский сыр по итальянским мотивам
Как сделать страчателлу вкуснее, чем в Италии, и создать свой оригинальный пармезан — знает юрист по образованию и сыродел по призванию Арсен Теунаев из Черкесска
Абазинская олимпиада
В Карачаево-Черкесии прошли VIII Игры народа Абаза — спортивно-культурный фестиваль, на который традиционно съезжаются абазины и абхазы со всей страны
Кальтама: десерт для сватовства
У этого блюда, любимого на Кавказе и в Средней Азии, множество названий. Но самые распространенные — кальтама, капрон или хворост, а самая привычная форма — розочки. Показываем, как это делать
Урожайный «Код»
В Карачаево-Черкесии прошел первый хакатон Code-9. Результат — восемь цифровых продуктов от молодых программистов. Их в республике немного, но они знают, как улучшить жизнь в девятом регионе
Телята от стартапа
Можно ли стать начинающим фермером в 70 лет? Можно, уверен Дахир Чотчаев из села Дружба Карачаево-Черкесии, — если есть опыт, трудолюбивые сыновья и господдержка
Показать еще